A la découverte du Vietnam

Cela fait une dizaine de jours que nous sommes rentrés du Vietnam. Nous avons défait nos valises sans nous presser et commencé à trier nos très nombreuses photos (près de 5000 photos à nous trois…). Nous nous sommes posés pour trouver un rythme plus doux avec l’envie de préserver et de continuer à vivre intérieurement les sensations que nos 3 semaines d’effervescence et d’émerveillement nous ont laissées.

Parmi les souvenirs ramenés dans nos valises, il y a de délicieuses recettes de cuisine de là-bas. Nous nous sommes empressés d’en réaliser quelques unes dès notre retour, pour faire venir le Vietnam à la maison : le lendemain de notre arrivée, nous sommes allés faire des emplettes pour savourer du congee au petit déjeuner et du phở bò le soir, au coin du feu. Nous avons aussi acheté de quoi faire des bánh xèo, une spécialité du Sud dont Yoann raffole. Dans le temps calme dans lequel nous nous sommes plongés, bien aidés par le froid glacial à l’extérieur, et stimulés par le goût et le parfum des épices et des herbes fraîches emplissant la cuisine, des impressions de notre séjour viennent tranquillement remonter à la surface pour notre plus grand plaisir. Il nous semble que notre voyage n’est pas terminé…

Parmi les souvenirs encore, nous avons un journal de bord dans lequel nous avons écrit et dessiné nos impressions au fil de nos pérégrinations. Nous aimerions les partager avec vous mais plutôt que de vous donner le énième récit de voyage au Vietnam écrit par des adultes (l’Internet en regorge), nous avons décidé de donner la parole à Maya. Nous avions accordé une attention particulière à la manière dont elle vivrait cette aventure du haut de ses 5 ans et c’est à travers une retranscription écrite de son vécu, d’après notre journal de bord et les échanges que nous avons eus avec elle, que nous vous proposons de revivre nos aventures en images. Les photographies ont été prises par nous trois, nous préciserons lesquelles ont été prises par Maya.

Laissons maintenant place à son récit en cinq chapitres, suivi de quelques informations pratiques, que nous vous invitons à retrouver en suivant les liens ci-dessous :

Au Nord du Vietnam, les brumes
Hué et Hoi An
Ho Chi Minh Ville
Sur le delta du Mékong
Le Sud du Vietnam, sous le soleil
Informations pratiques additionnelles (très prochainement)